O Dia das Mulheres, celebrado em 8 de março e que neste ano cai em um domingo, é o convite perfeito para um almoço especial. Pensando na data, o Grupo Santé — formado pelo Santé 13, que fica localizado na 413 Norte, e pelo Santé Lago, localizado na Orla da Ponte JK — aposta em pratos que combinam leveza, sofisticação e ingredientes frescos, ideais para celebrar a ocasião em grande estilo.
Mais do que uma tendência, a busca por refeições equilibradas, bem apresentadas e cheias de sabor tem ganhado espaço entre o público feminino. Peixes e frutos do mar, saladas elaboradas, risotos delicados e sobremesas com chocolate meio amargo estão entre as preferências que unem experiência gastronômica e prazer à mesa.
Para o almoço de domingo, as casas destacam entradas leves e sofisticadas, como as saladas, dando destaque para a Figo & Parma, uma deliciosa combinação de fatias de figo, lâminas de parma, tomate seco, tiras de laranja e rúcula ao molho especial com base de balsâmico reduzido (R$74), além de opções como a Burrata (queijo cremoso com tomate concassé, pesto de manjericão e torradas artesanais – R$96) ou o Carpaccio (corte fino de lagarto ao molho de mostarda com rúcula, queijo parmesão, alcaparras e torradas artesanais – R$78).
Nos pratos principais, risotos aromáticos, massas artesanais e cortes selecionados ganham protagonismo, sempre valorizando ingredientes frescos e combinações equilibradas. A boa pedida fica por conta do Risoto ao Pesto com Camarões (flambados em redução de cassis e cebola caramelizada – R$121), o Fettuccine e Mignon (fettuccine ao molho madeira com tiras de filé mignon e crispy de alho-poró – R$69,90) ou o Maison Rouge (filé mignon ao molho de três mostardas com nhoque de beterraba puxado na manteiga de ervas sobre molho bechamel – R$106)
As sobremesas prometem fechar a experiência com delicadeza e intensidade na medida certa: criações com chocolate, texturas cremosas e apresentações elegantes, além de opção para as intolerantes à lactose, reforçam a proposta de transformar o momento em uma verdadeira celebração. Entre as delícias, a Torta de Café (gelada, com chocolate meio amargo, morango e creme de café – R$31), a Torta Duo de Chocolate (mousse gelado de chocolate meio amargo, chocolate branco com baunilha, polvilhado com castanha de caju caramelizado – R$38) e o Pudim sem lactose (R$19).
Para o Grupo Santé, o Dia das Mulheres vai além da homenagem simbólica. É uma oportunidade de reunir família e amigas em torno da mesa, celebrar conquistas e criar memórias. Em ambientes acolhedores e com serviço atento aos detalhes, tanto o Santé 13 quanto o Santé Lago oferecem o cenário ideal para transformar o almoço de domingo em uma experiência especial, marcada por sabor, elegância e significado.
(Com informações da assessoria)
SERVIÇO
Santé 13
CLN 413 Bloco A Loja 40
Reservas: (61) 3037-2132
Segunda: 12h às 17h
Terça e quarta-feira: das 12h às 23h
Quinta-feira: das 12h à 0h
Sexta-feira e sábado: das 12h à 1h
Domingo: das 12h às 17h
Happy Hour: terça a sábado, das 16h às 20h
No Instagram: @sante13
Santé Lago
Setor de clubes Esportivos Sul, Trecho 2 – Orla da Ponte JK
Reservas: (61) 2099-2460
Segunda: 12h às 23h
Terça, quarta e domingo: das 12h às 23h
Quinta: 12h à 0h
Sexta e sábado: R$12h à 1h
Happy Hour: terça a quinta, das 16h às 21h, e de sexta a domingo, das 16h às 20h
No Instagram: @santelago
