Clássico, aromático e irresistível, o Espaguete ao Molho de Alho é a prova de que poucos ingredientes, quando bem escolhidos, fazem toda a diferença. Nesta receita, o Macarrão Renata Superiore Grano Duro ganha um molho cremoso e cheio de personalidade, preparado com alho dourado, azeite Renata Superiore Extra Virgem, manteiga e Farinha Renata Super Premium. Uma combinação equilibrada, fácil de fazer e perfeita para transformar a refeição do dia a dia em um momento especial à mesa.
Ingredientes
500 gramas de Macarrão Spaghetti 8 Grano Duro Renata Superiore
5 litros de água
Sal a gosto
4 dentes de alho
6 colheres (sopa) de Azeite Renata Superiore Extra Virgem
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de Farinha de trigo Super Premium Renata
2 xícaras (chá) de leite morno
Sal a gosto
Preparo
1 – Coloque em uma panela a manteiga e a farinha, misture. Junte o leite morno e tempere com sal. Misture e cozinhe até começar a engrossar.
2 – Coloque o alho em um bowl e por cima regue o azeite. Leve para a airfryer por 10 minutos. Após dourar o alho coloque no processador. Triture e em seguida junte ao molho branco. Misture.
3 – Coloque em uma panela a água e o sal, deixe ferver. Junte o macarrão e cozinhe conforme a embalagem. Escorra e junte ao molho.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 5 porções
Sobre a Selmi
Com 138 anos de tradição, o Grupo Selmi conquista a preferência do consumidor com um amplo portfólio que inclui massas, farinhas especiais, biscoitos, bolos, bolinhos, misturas para bolos e azeites, por meio das marcas Renata, Galo e Todeschini. A receita do sucesso combina matérias-primas selecionadas, tecnologia de ponta e rigoroso controle de qualidade. Fundada em 1887 por Adolpho Selmi, a companhia mantém viva a tradição da legítima massa italiana e conta hoje com fábricas em Sumaré (SP) e Rolândia (PR), preparadas para expansão contínua.
(Com informações da assessoria)
