Saladas e pokes ajudam a driblar a seca em Brasília

O período de seca no Distrito Federal, que geralmente se estende de maio a setembro, é marcado pela baixa umidade relativa do ar e pelas temperaturas elevadas. Nessas condições, manter o corpo hidratado e bem nutrido é essencial, e a alimentação assume um papel estratégico. Pratos leves, ricos em vegetais, frutas e proteínas de qualidade não apenas contribuem para a reposição de líquidos, como também fornecem vitaminas e minerais importantes para fortalecer a imunidade e manter a disposição.

Pensando nisso, os restaurantes Aloha Ni Hao e Cumbuco Saladeria desenvolveram menus que se tornam verdadeiros aliados contra os efeitos da seca, com receitas que unem frescor, sabor e alto valor nutritivo, perfeitas para quem deseja se cuidar sem abrir mão do prazer de comer bem.

No Aloha Ni Hao, a culinária havaiana ganha um toque autoral, com combinações equilibradas, coloridas e repletas de ingredientes funcionais. Entre os destaques, o Poke Honolulu (a partir de R$ 42) combina arroz integral, salmão cru, molho citrus, nori, castanha de caju, chips de coco, tomate cereja, cream cheese e manga — uma mistura que oferece hidratação natural, antioxidantes e gorduras boas, como o ômega-3. 

Para quem busca variedade, o Aloha Ni Hao também oferece a possibilidade de montar o próprio poke (R$ 49,90), escolhendo ingredientes favoritos e criando combinações personalizadas que atendem a diferentes paladares e necessidades.

O Cumbuco Saladeria, por sua vez, é especialista em saladas que surpreendem pela sofisticação e pela harmonia de texturas e sabores. A Salada Paraíso (R$ 65) combina alface americana, rúcula, filé mignon em cubinhos, parmesão, pepino, morango, croutons e molho de mostarda e mel — uma explosão de frescor, proteína magra e antioxidantes. 

Além das opções fixas, o Cumbuco oferece o “Monte sua salada” (a partir de R$ 36,90), permitindo ao cliente escolher bases, complementos, proteínas e molhos para criar uma refeição totalmente personalizada.

Segundo Mariana Miranda, restauratrice à frente das duas casas, a proposta é oferecer mais do que uma refeição, é proporcionar uma experiência gastronômica que auxilie na manutenção da saúde mesmo nos dias mais áridos.

“Durante a seca, nosso corpo perde líquidos com mais facilidade. Por isso, optamos por pratos que, além de saborosos, ajudam na reposição de água e nutrientes, contribuindo para o bem-estar dos nossos clientes”, afirma.

Com opções que vão do frescor das frutas tropicais à leveza das folhas e ao sabor marcante das proteínas grelhadas, Aloha Ni Hao e Cumbuco Saladeria provam que é possível driblar os efeitos do clima seco com muito sabor, saúde e praticidade, seja no salão ou no conforto de casa, por meio do delivery.

SERVIÇO

Aloha Ni Hao

Cumbuco Saladeria 

Horário de funcionamento: todos os dias, de 10h às 22h

Região de atendimento do delivery: Águas Claras, Arniqueiras, Vicente Pires, Taguatinga e Guará

Pedidos pelo iFood:

https://www.ifood.com.br/delivery/brasilia-df/cumbuco-saladeria-norte-aguas-claras

Instagram: @cumbuco_saladeria