O Noru Sushi participará do Japão Gastronômico 2025, de 14 a 22 de junho, em uma edição ainda maior no Ano do Intercâmbio da Amizade Brasil-Japão, no mês em que se comemora o Dia da Imigração Japonesa no Brasil.
O Noru servirá o Omakase, uma sequência de 10 pratos selecionados e elaborados com ingredientes frescos e sazonais. O termo omakase significa “deixe nas mãos do chef” em japonês. Cada prato é cuidadosamente elaborado para destacar os sabores naturais dos ingredientes para despertar o umami – o quinto sentido do paladar. O valor no restaurante é de R$ 357,81 e no festival ficará por R$ 268,81, para atendimento presencial no restaurante e os lugares são limitados, por isso é aconselhável fazer reserva com antecedência no WhatsApp 61 99554 0336.
Dando início ao pré-festival, nesta segunda (02/06), teve o encontro dos restaurantes participantes do Japão Gastronômico, realizado pela embaixada do Japão. O chef da residência do embaixador, Kazumine Nohara, passou algumas dicas preciosas, além das boas práticas da gastronomia japonesa e em particular um item muito importante na culinária japonesa, o arroz. Foram convidados diversos representantes de restaurantes japoneses da cidade, entre eles, o Noru Sushi, representado pelo empresário Filipe Pataro e pelo chef Bruno Kamakura.
Este evento faz parte do calendário oficial das comemorações do Dia da Imigração Japonesa no Brasil, assim como do Ano do Intercâmbio da Amizade Brasil-Japão, designado no aniversário de 130 anos de relações diplomáticas entre os dois países.
Além da participação dos restaurantes no Japão Gastronômico, este ano terá feira com culinária caseira e workshop de culinária japonesa. O workshop para o público em geral será com a chef Alice Yumi no auditório da embaixada do Japão.
(Com informações da assessoria)
SERVIÇO
WhatsApp: 61 99554 0336
Endereço: CLNW 10/11, Bloco B – Lojas 2 e 3 – Cond. Stylo – Noroeste
Site: https://www.hubt.com.br/sushi-noru-lounge
Horário de funcionamento: De segunda a quinta, das 18h às 23h30. Sexta, sábado, domingo e feriado, das 12h às 23h30
Instagram: @norusushi
Japão Gastronômico: https://www.br.emb-japan.go.jp
