Férias, verão e dias mais quentes. Nada melhor do que aproveitar a estação e pegar leve neste período de pós-festas, onde muita gente abusou das calorias. Sushis, sashimis e ussuzukuris são as sugestões para quem quer pratos leves, menos calóricos, mas com muito sabor. Localizado no Noroeste, o Noru caiu no gosto do brasiliense e é referência quando o assunto é culinária japonesa.
As duplas de sushis e sashimis, as combinações como os niguiris de lagostin, os Djo de king crab e o Hotate lemon, sashimis de vieiras servidos com limão siciliano, também são sugestões para quem quer pegar leve sem abrir mão do sabor.
Outra opção é o Ussuzukuri, prato feito com finas fatias de peixes frescos e selecionados, quase um carpaccio. Entre as opções estão o Noru (R$ 79,81), feito da barriga do salmão – parte mais nobre – o peixe é temperado com azeite de trufas brancas, sal Maldon e raspas de limão siciliano; o Tako (R$ 89,81), lâminas de polvo espanhol com azeite, vinagre japonês, cebolinha e sal Maldon; o Shiromi (R$ 69,81), peixe branco da estação temperado com azeite, sal, vinagre, cebolinha e pimenta sete sabores e ainda o Tuna (R$ 79,81), fatias de atum ao molho especial cítrico, cebolinha e Massago.
Para quem curte os pratos quentes, a casa também conta com outras opções não cruas, para petiscar e até mesmo compartilhar, como os Guiozas (5 unidades R$ 39,81), típico pastel japonês com recheio de carne suína ou bovina ou legumes e o Flat Iron Taco (5 unidades R$ 79,81), mini tacos recheados com flat iron beef selado, cebola roxa e yuzu aioli. Pratos que chamam a atenção não só pela beleza, mas pela variedade de cores e sabores.
Além disso, o omakase, nas semanas do mês de janeiro, está com o preço reduzido! De R$ 397,81 por R$ 297,81 para as 10 primeiras reservas feitas pelo WhatsApp: 61 99554 0336, de sexta a domingo no almoço e segunda, terça e domingo no jantar. Ainda não conhece esse pedacinho do Japão dentro de Brasília? Então não perca a oportunidade das férias para passar por lá. O Noru também é pet friendly.
(Com informações da assessoria)
Noru Sushi
WhatsApp: 61 99554 0336
Endereço: CLNW 10/11, Bloco B – Lojas 2 e 3 – Cond. Stylo – Noroeste
Horário de funcionamento: De segunda a quinta, das 18h às 23h30. Sexta, sábado, domingo e feriado, das 12h às 23h30
Instagram: https://www.instagram.com/norusushi/
