A Avenida Paulista acaba de ganhar um novo morador de peso. A Firehouse Subs Brasil, rede americana de subs diferenciados, abriu as portas de sua 12ª loja no Brasil, localizada estrategicamente no Shopping Cidade São Paulo. O movimento marca a chegada da rede a um dos mais importantes centros de negócios do país em tempo recorde: são 12 unidades inauguradas em menos de um ano de operação em solo brasileiro.
O plano de expansão, liderado pela joint venture entre a Restaurant Brands International (RBI) e o executivo Iuri Miranda, reflete uma musculatura rara no setor de QSR (Quick Service Restaurants).
“Nossa chegada à Avenida Paulista em menos de um ano de operação é um marco fundamental para consolidar a força e apetite da Firehouse Subs no Brasil”, afirma Iuri Miranda. “Estamos avançando na execução do nosso plano de posicionar a Firehouse como um player importante do mercado de foodservice brasileiro”.
Ainda segundo o executivo, desde que desembarcou em solo brasileiro, a Firehouse Subs Brasil segue um cronograma rigoroso de lançamentos: em menos de um ano, saltou da primeira loja em Guarulhos para uma presença capilarizada que já atinge a maior parte da região metropolitana de São Paulo, incluindo presença nas zonas leste, oeste, sul e, agora, na área central de São Paulo, um dos mais importantes centros financeiros do país. O objetivo é facilitar o acesso do consumidor aos nossos restaurantes, seja no canal de vendas do próprio restaurante ou delivery.
“A presença na Paulista é mais um pilar e marco na nossa construção de marca “, celebra Miranda.
O sucesso do modelo operacional
Iuri comenta também que os bons resultados da companhia podem ser atribuídos também ao modelo operacional desenhado para assegurar alta performance.
“Enquanto as lojas físicas em endereços estratégicos funcionam como centros de experiência e branding, o faturamento digital garante volume, escala e penetração. Por isso, valorizamos cada vez mais uma entrega de excelência à quem confia na nossa marca, tanto no atendimento presencial, quanto no virtual. Nosso compromisso é oferecer uma experiência gastronômica prazerosa e facilitada”, detalhou.
A visão do executivo está amparada em indicadores que refletem a assertividade da inteligência de dados aplicada à gestão. Indicadores “on-line” como tempo de serviço por transação e por loja, ticket médio, produtividade e avaliações de clientes, alimentam de forma contínua a visão de como o mercado está reagindo à marca e ao produto.
“O uso da tecnologia à serviço da gestão e do entendimento do cliente e do negócio, passou a ser um diferencial estratégico muito importante. É ela que hoje permite uma leitura mais rápida e precisa do que está ocorrendo , e claro, guia a direção da estratégia de maximização de vendas e margem”, concluiu.
Sobre a Firehouse Subs® | Firehouse Subs® é uma rede de restaurantes com paixão por comida saborosa e indulgente, serviço caloroso e compromisso social. Fundada em Jacksonville, Flórida, em 1994, por dois irmãos e ex-bombeiros, a Firehouse Subs é uma marca construída sobre décadas de serviço aos bombeiros e policiais, com sanduíches quentes e repletos de carnes e queijos da mais alta qualidade e comprometida com a salvação de vidas por meio da fundação sem fins lucrativos Firehouse Subs Public Safety Foundation®.
A Firehouse Subs® é uma subsidiária da Restaurant Brands International Inc. (“RBI”), uma das maiores companhias de restaurantes de serviço rápido do mundo, com mais de US$40 bilhões em vendas anuais e mais de 30.000 restaurantes em mais de 100 países e territórios. A RBI é proprietária de quatro das marcas de restaurantes de serviço rápido mais icônicas e proeminentes do mundo – BURGER KING®, TIM HORTONS®, POPEYES® e FIREHOUSE SUBS®.
(Com informações da assessoria)
