Celebrado em 13 de junho, o Dia Mundial do Gin convida apreciadores e curiosos a explorar uma das bebidas mais versáteis da coquetelaria contemporânea. Entre os rótulos que ajudam a traduzir a riqueza da categoria estão Gin Mare, inspirado nos aromas e sabores do Mediterrâneo, e Fords Gin, recentemente eleito o favorito dos bartenders na lista “Bartender’s Choice” do Drinks Reports International 2026.
Embora compartilhem o zimbro como ingrediente central, os destilados apresentam propostas bastante diferentes, influenciadas por suas origens, processos de produção e combinações botânicas.
Criado em 2010, na Espanha, em uma antiga capela do século XVIII localizada em uma vila de pescadores a cerca de 50 quilômetros de Barcelona, Gin Mare presta homenagem ao estilo de vida mediterrâneo. Sua receita combina ingredientes emblemáticos da região, como azeitonas Arbequina, manjericão, tomilho e alecrim, que são destilados separadamente antes de serem harmonizados em um blend sofisticado. O resultado é um gin de perfil herbáceo e gastronômico, marcado por aromas e sabores característicos do Mediterrâneo.
Já Fords Gin nasceu em Londres, cidade considerada o berço da coquetelaria moderna. Desenvolvido em parceria com bartenders, o rótulo foi criado para alcançar o equilíbrio ideal entre seus nove botânicos, entre eles zimbro, coentro, casca de toranja e jasmim. O resultado é um London Dry Gin versátil e aromático, capaz de se adaptar a diferentes receitas sem perder sua identidade, característica que o tornou uma referência para profissionais e apreciadores de coquetéis clássicos.
| A versatilidade do gin permite diferentes formas de apreciação, dos clássicos atemporais às releituras contemporâneas. Para celebrar o Dia Mundial do Gin, Gin Mare e Fords Gin apresentam duas receitas que destacam as características únicas de cada rótulo. |
Dirty Maretini com Gin Mare
Inspirado na tradição dos martinis sujos, no qual há a adição de salmoura (ou suco) de azeitona à receita, o Dirty Maretini destaca uma das assinaturas de Gin Mare: a azeitona Arbequina, ingrediente que contribui para o perfil gastronômico e mediterrâneo do destilado.
Ingredientes
- 50 ml de Gin Mare
- 10 ml de salmoura de azeitona
- 5 ml de Fino Sherry
- Azeitonas para guarnição
Modo de preparo: tenha em mãos uma taça de martini ou coupe previamente gelada e um mixing glass com gelo. Após resfriar o mixing glass, descarte o excesso de água e adicione todos os ingredientes. Mexa delicadamente com uma colher bailarina até atingir a temperatura ideal. Faça uma dupla coagem para a taça gelada e finalize com azeitonas.
Negroni com Fords Gin
Símbolo da coquetelaria clássica, o Negroni evidencia o equilíbrio dos botânicos de Fords Gin e sua versatilidade na preparação de alguns dos drinks mais tradicionais do mundo.
Ingredientes
30 ml de Fords London Dry Gin
30 ml de Campari
30 ml de vermute rosso de boa qualidade
Zest de laranja Bahia
Modo de preparo: adicione todos os ingredientes em um mixing glass com gelo e mexa com uma colher bailarina até atingir a correta diluição e homogeneização. Coe para um copo baixo com gelo e finalize com um zest de laranja Bahia, exprimindo os óleos cítricos sobre o coquetel antes de servir.
Sobre a Brown-Forman
Em operação no Brasil desde agosto de 2010, a Brown-Forman é detentora de marcas como Jack Daniel’s – com o tradicional Old Nº 07, os saborizados Honey, Fire e Apple, além dos super premium Gentleman Jack, Bonded Series, Single Barrel e Sinatra Select –, Woodford Reserve, Fords Gin, Gin Mare e as tequilas el Jimador e Herradura. A multinacional está entre as cinco maiores empresas do segmento de bebidas do mundo e seu portfólio é vendido em mais de 170 países. Fundada em 1870 por George Garvin Brown, em Louisville, no estado americano do Kentucky, onde mantém sua sede, possui mais de 5.400 funcionários em todo o mundo.
(Com informações da assessoria)
