A arte de harmonizar vai muito além de combinar comida e bebida: é sobre criar experiências, despertar memórias e intensificar sabores.
Pensando nisso, a Ceratti, marca reconhecida pelo alto padrão de qualidade e sabor, apresenta sugestões de harmonização dos seus produtos com vinhos de diferentes tipos de uva.
Ao unir ingredientes selecionados e receitas tradicionais à escolha certa de vinhos, é possível encontrar o equilíbrio entre intensidade, aroma e textura. Confira abaixo as combinações indicadas pelos especialistas da marca:
Para momentos com sabor de aconchego
Cabernet Sauvignon + Mortadela com Pistache Ceratti. Um tinto elegante que conversa com o sabor marcante da mortadela com pistache. Experimente em um jantar de fim de semana inesquecível.
Para encontros que pedem intensidade
Merlot + Salame Defumado e Presunto Cru Ceratti. O Merlot harmoniza com o salame defumado, proporcionando um sabor intenso. Experimente também com presunto cru.
Para quem prefere leveza e frescor Sauvignon Blanc + Pastrami Ceratti. O frescor herbal do Sauvignon Blanc encontra no defumado do pastrami um contraste delicioso.
Para noites que merecem sofisticação
Sangiovese + Picanha Defumada. O sabor defumado da picanha é suavizado pela acidez equilibrada do Sangiovese.
Para conversas longas
Pinot Noir + Copa Ceratti. A delicadeza do Pinot Noir envolve o sabor marcante da copa.
Para celebrar em grande estilo
Espumante Tradicional + Mortadela Italiana Ceratti. As borbulhas do espumante cortam a untuosidade da mortadela, renovando o paladar a cada mordida. É o parceiro perfeito para brindar.
Para quem ama intensidade e especiarias
Syrah + Panceta Ceratti. O sabor especial do Syrah quando encontra o sabor acentuado da pimenta preta na panceta, cria uma harmonização poderosa — especialmente em um clássico carbonara.
Para quem gosta de suavidade com personalidade
Chardonnay + Lombo Condimentado Ceratti. O frescor do Chardonnay harmoniza com o sabor suave do lombo condimentado com ervas finas.
(Com informações da assessoria)
SERVIÇO
@ceratti_oficial
