A Chez France, importadora franco-brasileira que comercializa vinhos do Velho Mundo, anunciou hoje a tão aguardada volta do evento Amuse Bouche à Brasília.
O evento, que vai acontecer no dia 9 de maio, das 19h30 às 22h, no Almería Restaurante (@almeriaresto), apresenta menu harmonizado com vinhos cuidadosamente selecionados.
Entradas
Salada especial do dia, harmonizada com Domaine de la Ragotière Cuvée Prestige 2022 (Valle de la Loire).
Tartar com chips de batata doce roxa, harmonizado com Domaine de Saint Ser Cuvée Prestige 2021 (Provence).
Principais
Filé mignon com risoto de parmesão e tomate seco e azeite trufado, harmonizado com Château Haut-Blanville Elégante 2019 (Grès de Montpellier).
Boulion de pescada ao molho de moqueca de banana da terra grelhada, harmonizado com Domaine Bunan Moulin des Costes 2020 (Bandol).
Opção vegetariana
Ravioli de maçã com molho de gorgonzola e crocante de noz pecan.
Sobremesa
Cacau ao cubo e último suspiro, harmonizado com Cave de Ribeauvillé Pinot Gis Gloeckelberg Grand Cru 2017 (Alsace).
Café, harmonizado com Cognac François Voyer (Cognac).
(Com informações da assessoria)
SERVIÇO
Data e horário: 09 de maio, das 19h30 às 22h.
Local: @almeriaresto, SCES tr. 2, lt. 17 (Clube de Golfe), Brasília/DF.
Preço: R$ 380,00 por pessoa (inclui menu completo, vinhos harmonizados, e águas com e sem gás).
Reservas: (11) 93371-3230.
