Se tem uma coisa que eu levo muito a sério na vida é café. E não só o café bem feito, mas também a experiência em torno dele. Sentar, trabalhar, conversar, marcar um encontro ou simplesmente sair de casa para mudar de ambiente. E, vamos combinar, quando existe a possibilidade de fazer tudo isso com café à vontade, a experiência ganha outro nível.
Brasília, aos poucos, vem abraçando esse movimento do free refill e dos clubes de café. Não é algo totalmente novo, mas vem ganhando mais força e faz todo sentido. Para as cafeterias, é uma forma inteligente de fidelizar o cliente. Para quem trabalha híbrido ou home office, é um convite perfeito para sair de casa sem culpa. E para quem ama café (como eu), é praticamente um sonho: beber mais, provar mais e gastar menos.
O meu favorito, sem dúvida, é a Exímio Cacau, na 208 Sul. Eu vou sempre e não é à toa. Eles criaram um modelo que, para mim, é o mais interessante da cidade: um clube de café por assinatura. Funciona assim: você paga R$99 por mês (ou R$59 no plano anual) e tem acesso ilimitado a praticamente todas as bebidas da casa, como cafés e bebidas com cacau, quentes ou geladas, com exceção do chocolate quente. Financeiramente, vale muito! E a coluna ainda trouxe um plus para vocês, queridos leitores: use o cupom GIU10 e ganhe 10% de desconto na assinatura!
O Jacket Café, na 106 Sul, também entra nesse movimento com o seu refil de café coado. Por R$28, você pode beber à vontade das 9h às 13h, todos os dias. É aquele clássico perfeito para quem quer sentar, abrir o notebook e deixar o café acompanhando o ritmo da manhã. Já o Concreto Café traz uma proposta parecida, com refil de café coado por R$25, funcionando de terça a sexta, das 12h às 16h, com o grão do dia.
No fim das contas, são três lugares que eu recomendo muito. A Exímio Cacau é a que eu mais frequento e, para mim, a que mais vale a pena no longo prazo. Mas o Jacket e o Concreto também são ótimas opções para aquele café mais pontual, sem abrir mão da qualidade e da experiência.
E fica aqui o meu pedido (quase um manifesto): que mais cafeterias em Brasília entrem nessa onda do café à vontade, seja no formato de refil ou clube. Porque, se depender de mim, quanto mais café liberado, melhor!
Até a próxima dose de Cafeína Pura!
