Em janeiro, o boteco Zé Torresmo, localizado no bloco C da 115 Norte, completou um ano de existência com muitas novidades. Tem chopp Brahma, petiscos e pratos novos, autorais e muito bem elaborados.
Entre as opções dos petiscos estão a pipoquinha de fígado de frango; a moela ao molho de tomate e requeijão moreno; as almôndegas ao molho de tomate com roti; a porção de pasteizinhos de frango, pequi e queijo; o espetinho com língua e entranha intervalados com pimentões assados na brasa e acompanhado de salada de acelga, tomates tostados e farofa; o jiló empanado e recheado com fígado de frango e queijo trança; e a língua assada na brasa e caramelizada com xarope de umami, que desperta os cinco sabores básicos do paladar humano, juntamente com o doce, salgado, azedo e amargo.
Já no almoço, tem o famoso pfzão. Escreve assim mesmo, pois é uma homenagem ao Kaol, do café Palhares em Belo Horizonte/MG. Ele é servido de terça a sexta-feira, das 11h às 15h, e sempre tem arroz, feijão tropeiro ou feijão de caldo, mostarda refogada, ovo frito, pururuca e molho da casa. As alternativas das proteínas são: linguiça caseira, carne de panela, filé da coxa e peixe empanado.
Os pratos especiais são servidos de terça a domingo. Peça o virado do Zé (tutu, arroz, copa lombo, linguiça da casa, torresmo e mostarda refogada); o picadinho de filé mignon com Caracu; e o arroz de puta rica (arroz, carne de porco, linguiça artesanal, coxa e sobrecoxa, ervilha e batata palha da casa). E ainda tem as chapas que são só sucesso na casa, como a de fígado grelhado com tempurá de jiló e picles, a de chorizo de novilho precoce acebolado com mandioca cozida, e a de costelinha suína frita com molho de cerveja preta e batatas fritas. Elas são servidas a partir das 17h.
O Zé Torresmo abre de terça a sábado, das 11h às 23h; e domingo, das 11h às 18h; com uma equipe super atenciosa. Acompanhe o Instagram deles e fique por dentro de todas as novidades.
(Com informações da assessoria)
SERVIÇO
Zé Torresmo
WhatsApp: (61) 99283 6343
Endereço: CLN 115, BL C, Loja 41 – Asa Norte
Horário de Funcionamento: De terça a sábado, 11h às 23h. Domingo, das 11h às 18h
Instagram: www.instagram.com/zetorresmobsb
