O Que Pasta !? Cantina está em clima de festa. A casa completa 1 ano de existência no próximo sábado (13/01), e preparou uma comemoração inesquecível. Os clientes poderão celebrar durante toda a semana com pratos exclusivos, preparados pelo chef Matheus Grilo, que remetem à verdadeira gastronomia italiana, além de drinks especiais. “Escolhi cuidadosamente cada detalhe do menu para que todos possam comemorar um ano de memórias e sabores inesquecíveis no Que Pasta!? Cantina. Cada prato é uma celebração da paixão pela comida italiana e do comprometimento em proporcionar experiências gastronômicas únicas para nossos clientes”, diz o chef.
E para celebrar e comemorar a data, a casa prepara uma programação especial para o público. “Estamos muito felizes em comemorar o primeiro ano da nossa unidade do Que Pasta!? Cantina do Venâncio Shopping. Uma proposta que foi pensada para oferecer comida tradicional italiana, saborosa, simples e com bons ingredientes”, completa Matheus. De segunda até sexta, entre os dias 8 e 13 de janeiro, o chef traz um menu exclusivo para almoço e jantar. No sábado (13) – ponto alto da comemoração – o restaurante recebe apresentação de música ao vivo e oferece um welcome drink e um menu surpresa para o jantar.
Para começar, na segunda (8) é servido um ragu de ossobuco com risotto zaferano: ossobuco marinado em vinho e ervas, assado a baixa temperatura até desmanchar, acompanha risoto de açafrão espanhol. Para terça (09), a opção é o salmão Wellington con insalata caprese: filé de salmão envolto em creme bechamel com espinafre e massa folhada, acompanha legumes salteados.
Na quarta (10), o comensal pode se deliciar com um risotto alla barbabietola con gamberi: clássico risoto de beterraba com camarões salteados e brotos de rúcula. Quinta-feira (11) é dia de boeuf Wellington com tagliolini alla tartufo: filé mignon com ervas, presunto Parma e duxelle de cogumelo paris, com clássica massa no molho de manteiga e trufas. Na sexta-feira (12) é a vez de servir um tagliati di Manzo con rigatoni cacio e pepe: corte de filé mignon com massa grano duro ao molho de pecorino e pimenta do reino. Para encerrar a semana de comemorações, no sábado (13), a casa oferece um prato surpresa. O menu é válido de segunda até sábado (08/01 até 13/01), das 12h até às 23h.
(Com informações da assessoria)
SERVIÇO
Que Pasta!? Cantina
Endereço: Venâncio Shopping (Setor Comercial Sul, Q. 8)
Funcionamento: Segunda a Sábado, das 12h às 23h
Para mais informações: (61) 9 9609-5652
Instagram: @quepastabrasilia
