Chamado de nihonshu no Japão, ao pé da letra “álcool japonês”, o saquê tem uma história de mais de 2 mil anos que hoje é conhecida no mundo todo.
Com um teor alcoólico que varia de 13% a 16%, a bebida feita principalmente de arroz, é uma bebida fermentada fabricada por um micro-organismo chamado koji e das leveduras. Para fazer um saquê excelente, até a água utilizada na produção tem que ser de extrema qualidade.
Ideal para ser apreciado sem pressa, ele pode ser tomado em temperatura ambiente, resfriado ou aquecido, dependendo da estação do ano ou do paladar da pessoa.
No Noru Sushi, localizado no Noroeste, é vendida a dose ou a garrafa. Experimente o conceituado Houou Suishin Junmai Daiginjo, Houou Suishin Junmai Daiginjo, Hakushika Junmai Yodan Jikomi, entre outros. Os preços das doses variam de R$ 34,81 a R$ 59,81 e das garrafas entre R$ 169,81 a R$ 6.000,81.
No restaurante também tem o Festival de Saquês. Por apenas R$ 129,81 por pessoa, é possível explorar e apreciar diferentes aromas e sabores de 5 rótulos especiais da casa: Hakushika Kura Pack, Hakushika Josen Honjozo tradicional, Hakushika Yamadanishiki Honjozo, Hakushika Tokusen Yamadanishiki Junmai e Ozeki Nigori.
Além de ser consumido puro, o saquê também é destaque em drinks exclusivos da casa. Tem o Noru (R$ 37,81), feito com saquê, vinho branco, syrup toranja, suco de limão e tônica pink lemonade; o Yakuza (R$ 42,81), com saquê, lichia, licor Cointreau, calda de lichia, flor de sal e cereja; e o Moscow Izu (R$ 38,81), uma releitura do Moscow Mule, feito à base de saquê e espuma de wasabi.
Tem também o Akari (R$ 34,81), gin, saquê, Cointreau, limão siciliano e garnish de laranja Bahia; e o Yoru Yuzu (R$ 42,81) saquê, Cointreau, sumo de limão siciliano, purê de yuzu. O shot exclusivo também é um sucesso: Kenji (R$ 19,81) saquê, monin cranberry e gotas de teriyaki. Já as Caipisakes têm nos sabores: caju, kiwi, lichia, limão, limão siciliano, melancia, morango, seriguela. Os preços variam entre R$ 32,81 e R$ 34,81.
Portanto se você é fã da cultura oriental o Noru Sushi proporciona uma experiência única, com uma vasta carta com o que há de melhor da bebida e um menu completo. Vá e divirta-se!
(Com informações da assessoria)
SERVIÇO
Noru Sushi
WhatsApp: 61 99554 0336
Endereço: CLNW 10/11, Bloco B – Lojas 2 e 3 – Cond. Stylo – Noroeste
Horário de funcionamento da casa: Segunda, das 18h às 23h. De terça a sábado, das 12h às 23h30. Domingo, das 12h às 23h
Instagram: www.instagram.com/norusushi
