Servir cortes de carnes nobres, temperadas apenas com sal grosso e preparadas em fogo forte, como manda a tradição do bom churrasco foram algumas das características que tornaram o Mania de Churrasco ! Buffet & Pizza reconhecido em toda a capital, no litoral e na Grande São Paulo.
Porém, não foram apenas a picanha, o bife ancho, o chorizo, a short-rib e os outros cortes selecionados e de origem certificada, provenientes dos melhores fornecedores presentes no país, que conquistaram uma legião de frequentadores para os 8 endereços da rede de churrascarias. Outro grande sucesso, em pelo menos 6 endereços da marca, é o incrível rodízio de pizza.
Servido diariamente, a partir das 17h, o rodízio de pizza do Mania de Churrasco! Buffet & Pizza é composto por pizzas, cujos discos têm massa fininha e muito bem recheadas. De acordo com Alceu da Silveira, diretor do Mania de Churrasco!, são mais de 13 opções de pizzas salgadas, que vão desde os sabores tradicionais, como calabresa, atum, portuguesa, marguerita, três queijos, toscana, rúcula e palmito, passando pelas deliciosas ao pesto, peito de peru com cream cheese, pepperoni com muçarela e pizzaiola. Também podem ser saboreadas receitas autorais, como a pizza “Mania”, que é composta por muçarela, presunto, champignon e cebola, além da “Gaúcha”, que leva molho de tomate, muçarela, parmesão, orégano, manjericão e deliciosas tiras de churrasco. As pizzas doces também fazem parte do cardápio e são bastante apreciadas pelos frequentadores dos restaurantes. Um belo exemplo é a saborosa mousse de limão, que recebe uma casquinha de suspiro tostada após ser levada ao forno.
“Nossas pizzas são super saborosas e fazem bastante sucesso entre os nossos clientes. Porém, é extremamente complicado passar pelo nosso buffet de saladas e pratos quentes e resistir às delícias que estão disponíveis nas estações. Por isso, criamos algumas modalidades especiais de Rodízio para atender todos os públicos”, explica Silveira.
Tipos de Rodízio
Segundo o executivo, os frequentadores dos restaurantes Mania de Churrasco! Buffet & Pizza localizados exclusivamente no Shopping Vila Olímpia, Eldorado, Shopping Ibirapuera, Shopping SP Market, ParkShopping São Caetano e Praiamar Shopping, podem escolher qual experiência preferem vivenciar. “Nessas unidades, é possível desfrutar do ‘rodízio de pizza + buffet de saladas’, ficar apenas no ‘Rodízio de Pizza’ ou até mesmo pedir a ‘Pizza a la carte’. As crianças também têm vez e o ‘Rodízio infantil’ contempla os pequenos com idades entre 5 e 9 anos”, detalha.
Alceu da Silveira também explica que os restaurantes presentes no Shopping Tamboré e no Brisamar Shopping, por sua vez, oferecem o sistema ‘Coma à vontade’, em que é possível degustar todas as opções de pratos disponíveis no buffet e os cortes de carnes preparados na churrasqueira a um valor único. Nestes endereços o Rodízio de Pizza não está disponível.
Buffet rico em variedades
Há, ainda, outros diferenciais interessantes no cardápio do Mania de Churrasco ! BUFFET & PIZZA, começando pelo buffet. São mais de 12 opções de saladas disponíveis para escolha, com ingredientes frescos e reposição frequente, o que garante a qualidade de todos os itens servidos. Entre os mais de 15 pratos quentes servidos, estão opções como os mini-hambúrgueres ao molho barbecue, mandioca e polenta fritas, minipastéis, pupunha assada, onion rings, dadinho de tapioca, o irresistível Feijão Roxinho – uma exclusividade do Mania de Churrasco ! vinda direto da Fazenda da Saudade (MG) – o tradicionalíssimo arroz Biro Biro, queijo coalho, coraçãozinho, entre outros deliciosos quitutes.
Bebidas e sobremesas
Para beber, os restaurantes oferecem o delicioso Matte com Limão, as inconfundíveis Limonadas Especiais – feitas a partir da combinação de limões taiti e siciliano – que resultam nas refrescantes Berry Lemonade e Passion Lemonade, que recebem, respectivamente, saborosas amoras frescas e polpa de maracujá de verdade, além de cervejas, chopp, sucos, refrigerantes e caipirinhas super saborosas, disponíveis nos sabores limão, morango, abacaxi, frutas vermelhas e maracujá.
Quem quiser fechar a refeição com sobremesa encontra a Cocada de Forno super cremosa, servida com sorvete de creme, uma porção do inconfundível doce de leite mineiro, calda de frutas vermelhas e chips de coco. Também é possível saborear um Brownie, servido quentinho acompanhado por sorvete de creme, uma porção generosa de doce de leite mineiro, calda de chocolate hot fudgee e finalizado com pedaços de chocolate. Além disso, aqueles que quiserem degustar uma boa sobremesa e, ao mesmo tempo, fazer uma boa ação, podem escolher a excelente Taça ‘Amigos do Bem’, que combina, em uma taça alta, um sorvete de creme super cremoso com uma deliciosa mousse de limão, que são cobertos com suspiro tostado e raspas de limão siciliano. Tudo é servido sobre uma farofa de castanhas, feita com as castanhas de caju adquiridas pelo Mania de Churrasco ! BUFFET & PIZZA diretamente da ONG ‘Amigos do Bem’, instituição que tem como missão transformar a vida de famílias do sertão nordestino.
O Mania de Churrasco ! BUFFET & PIZZA nasceu em 2001 com o conceito principal de levar comida caseira e churrasco de qualidade para o corre-corre da praça de alimentação do Shopping Ibirapuera. Desde então, a churrascaria abriu suas portas em outros centros de compras, como o Shopping Eldorado (SP), Shopping Tamboré (Barueri/SP), Brisamar Shopping (São Vicente/SP), Praiamar Shopping (Santos/SP), Shopping Vila Olímpia (SP), Shopping SP Market (SP) e ParkShopping São Caetano (São Caetano do Sul/SP).
SERVIÇO
Mania de Churrasco ! BUFFET & PIZZA
-Rodízio de Pizza + Buffet Quente e Frio (exceto itens da churrasqueira): R$59,90
-Rodízio de pizza: R$ 48,90
-Pizza à la carte: R$ 47,90
-Rodízio Infantil (de 05 a 09 anos): R$ 34,90
*Opções disponíveis nos restaurantes localizados no Shopping Vila Olímpia, Shopping Eldorado, Shopping Ibirapuera, Shopping SP Market, ParkShopping São Caetano e Praiamar Shopping.
-Sistema ‘Coma à vontade’:
Segunda a sexta: R$ 44,90
Sábados, domingos, vésperas e feriados: R$ 54,90
*Opções disponíveis nos restaurantes localizados no Shopping Tamboré e no Brisamar Shopping. Não há Rodízio de Pizza.
