O restaurante Universal é conhecido por ser um dos participantes mais tradicionais do Prato da Boa Lembrança, que reúne restaurantes pelo Brasil que primam pela excelência e qualidade nos serviços.
A ideia do projeto é estimular o hábito de se levar uma lembrança depois de uma boa refeição. A cada ano as casas participantes criam novas receitas que estimulam os clientes e colecionadores a fazerem um passeio pela culinária brasileira.
Este ano, quando se comemora a edição de 30 anos, o chef Rogério Evangelista preparou uma criação especial de dar água na boca, uma verdadeira explosão de sabor: Filé Mignon alto ao molho de cogumelos, acompanhado de risoto de queijo Gruyére e coulis de vinho tinto por R$ 189,00.
Ao comprar o Prato da Boa Lembrança, o cliente leva para casa uma louça exclusiva de 2024. “A grande sofisticação da nossa cozinha é justamente o cuidado na escolha dos ingredientes e o amor no preparo, assim como na forma de servir”, comenta Estefanía Morey. O Prato da Boa Lembrança está disponível para almoço ou jantar, e a casa abre de terça a domingo.
(Com informações da assessoria)
SERVIÇO:
Restaurante Universal
Aberto de terça a domingo / almoço e jantar
Reservas: whatsapp (61) 99861-4084 ou (61) 3443-2089
