Brasília recebe o festival Pasta Week entre os dias 24 e 29 de outubro. O evento faz parte da programação em comemoração ao Dia do Macarrão, celebrado nesta terça-feira, 25 de outubro. Cerca de 20 restaurantes da capital federal participam com pratos criados especialmente para a ocasião. Os preços variam entre R$49 e R$79.
Massas com ragu, com polvo, camarão, molhos clássicos italianos, com toques brasileiros, gratinadas e tudo o que a criatividade permite. Entre a casas participantes estão Babbo, Bar Brasília, Bloco C, Cantucci Osteria, Capuccino, Dona Lenha (4 unidades), Gran Bier, Jamie Oliver Kitchen, Lago, Le Parisien Bistrot, Nau, Pappá Cuccina, Sagrado Mar, Santé 13 e Santé Lago, Ticiana Werner, Trattoria da Rosario, Villa Vita e Vittoria d’Itália.
O Le Parisien (103 Norte) é uma das casas participantes e preparou receitas exclusivas. Trazendo toda a sua criatividade, o chef Leandro Nunes aposta em três saborosas criações para o público brasiliense se deliciar durante os seis dias. Para começar, um vegetariano, o Talharim à la Norma (R$49): molho de tomate com berinjela grelhada, parmesão e manjericão.
Outra delícia para saborear é o Penne ao ragoût de salsichão (bratwurst), parmesão e manjericão (R$59). “O macarrão é um dos pratos mais consumidos pelo mundo, com diversas possibilidades de receitas, que podem ser acompanhadas com molhos especiais. Essa versatilidade permite criações que agradam variados públicos, o que pode ser aí o principal segredo para tanto sucesso do prato”, explica o chef Leandro Nunes.
Para encerrar, o menu conta com um irresistível Farfalle com camarão (R$79), feito com massa gravatinha com camarões salteados com pistou de manjericão, tomate confit, castanhas, parmesão e manjericão.
Dia do Macarrão
Conhecido como International Pasta Day, Dia Mundial do Macarrão, a data é comemorada desde 1995 no mundo todo. Além disso, todos os anos, no mês de outubro, mais de 100 países celebram a Semana da Cozinha Italiana no Mundo, destacando a culinária italiana, com suas tradições e excelência.
PASTA WEEK
Data: 24 a 29 de outubro
Restaurantes: Babbo, Bar Brasília, Bloco C, Cantucci Osteria, Capuccino, Dona Lenha (4 unidades), Gran Bier, Jamie Oliver Kitchen, Lago, Le Parisien Bistrot, Nau, Pappá Cuccina, Sagrado Mar, Santé 13 e Santé Lago, Ticiana Werner, Trattoria da Rosario, Villa Vita e Vittoria d’Itália
Le Parisien Bistrot
Endereço: CLN 103, bloco B – Asa Norte
Horário de funcionamento: Terça a sexta das 9h às 23h. Sábado das 9h às 23h. Domingo das 9h às 16h.
Siga: @leparisienbistrotbsb
Pedidos: iFood, Rappi e 99 Food
