Na noite desta segunda-feira, 14 de outubro, o Encontro Gastrô Brasília chega à sua 11ª edição, celebrando os melhores da gastronomia da capital federal em um evento exclusivo no Brasília Palace Hotel. Organizado pela revista Encontro em parceria com o Correio Braziliense, o prêmio, realizado desde 2013, homenageia 38 profissionais e estabelecimentos de destaque do quadradinho.
Com a adição das categorias Bar de Vinhos e Maître em 2024, a premiação reconhece estabelecimentos e profissionais que garantem uma experiência diferenciada nos restaurantes. Também haverá uma homenagem ao professor Antônio Duarte pela sua contribuição na formação de sommeliers em Brasília, além de um prêmio especial de incentivo às micro e pequenas empresas.
Mais de 270 mil votos on-line foram registrados, somados às escolhas de 50 jurados especializados, para definir os vencedores nas áreas de Diversão, Lanches e Guloseimas, Restaurantes (Boa Mesa, Sabores Regionais e Alta Gastronomia), e Profissionais, que incluem Chef, Chef Revelação, Sommelier e Maître do ano. A competição contou com mais de 800 concorrentes, e a votação popular foi decisiva para desempatar algumas categorias.
Além da entrega dos troféus, será lançado o anuário Encontro Gastrô – O Melhor de Brasília 2024, com 244 páginas e mais de 1.200 estabelecimentos. O evento, que será transmitido ao vivo pelo YouTube, conta com o patrocínio de Senai, Caixa Econômica Federal e o apoio de empresas como Stella Artois e 3 Corações. Acompanhe nossa cobertura pelo Instagram: @saboresdoquadradinho.
(Com informações do Correio Braziliense)
