O Dom Francisco Restaurante preparou um menu repleto de sabores autênticos da culinária do Norte Brasileiro , combinando ingredientes típicos e técnicas refinadas. Confira o menu completo (R$ 115 por pessoa):
Entradas:
• Croquete de mandioca com maionese de tucupi
ou
• Pastelzinho de avium
Pratos principais:
• Filé de pirarucu com molho de arubé, feijão manteiguinha de Santarém e banana da terra grelhada
ou
• Filé mignon com manteiga de cogumelos ianomâmi, purê de pupunha e arroz de castanha-do-pará
Sobremesas:
• Tartelete de cupuaçu
ou
• Mousse de chocolate com calda de bacuri
(Com informações da assessoria)
SERVIÇO
Dom Francisco Restaurante
Unidade ASBAC
Segunda a Sábado | 11:30 às 0h
Domingo | 11:30 às 17h
Reservas – 3226-2005 | 3224-8429 | (61) 99416-5548
Unidade 402 Sul
Segunda a Sexta | 11:30 às 15:30 – 19h às 0h
Sábado | 11:30 às 0h
Domingo | 11:30 às 17h
Reservas – 3224-1634 | 3321-0769 | (61) 99152-3836
