O restaurante Dom Francisco, da Asbac, em parceria com a Del Maipo Importadora, vai sediar, em 14 de novembro, um jantar harmonizado com vinhos das Bodegas Vizar e Réquiem. O evento será conduzida pelo espanhol Pablo Miranda, proprietário e enólogo das duas bodegas. O menu harmonizado tem o custo de R$ 220 com serviço incluso.
Já que as vagas são limitadas, sugere-se a reserva prévia, que pode ser realizada pelos telefones: 3226-2005 e 99416-5548. Confira o cardápio:
Amuse Bouche: Mini empadas artesanais de carne
Entrada: Bacalhau ao molho de cebola com batata ao murro e brócolis ao alho –
Vinho: Vizar Verdejo
Primeiro Prato: Arroz de pato
Vinhos: Vizar Tempranillo e Vizar Prestígio
Segundo prato: Paleta de cordeiro ao forno e linguine em seu próprio molho
Vinho: Re Minor Tempranillo
Vinho de Meditação: Réquiem Tempranillo
Sobremesa: Pannacotta, pêra assada ao mel, crocante de amêndoas
Serviço
Jantar Harmonizado
Data: 14 de novembro
Hora: 20h
Endereço: ASBAC -St. de Clubes Esportivos Sul conjunto 31 – Brasília, DF
Custo: R$220
Reservas: 3226-2005 e 99416-5548.
