Com a chegada das festas de fim de ano, cada brinde ganha um significado especial. De encontros intimistas a grandes celebrações, os rótulos escolhidos para acompanhar esses momentos tornam cada ocasião ainda mais marcante. Dos famosos whiskies aos vinhos sofisticados e prestigiados champagnes, diferentes marcas traduzem em sabor o espírito da época.
Confira algumas abaixo:
Whispering Angel
Entre os rosés que representam essa tradição, o Whispering Angel se destaca pelo sabor delicado e marcante, resultado de um blend de Grenache, Cinsault e Rolle, que entrega aromas de frutas vermelhas frescas e notas florais, além de um paladar suave e envolvente, ideal para festividades e encontros informais.
Harmonizando com pratos leves como peixes grelhados, milanesas, burrata, queijos frescos, legumes assados e crudos de peixe, o rótulo integra o prestigiado portfólio da Château d’Esclans, produtora de ícones como Garrus, Rock Angel e Château d’Esclans, adquirida por Sacha Lichine em 2006, responsável por impulsionar o ‘Renascimento do Rosé’ e elevar o estilo a um novo patamar de desejo.
Minuty Prestige Rosé
O Minuty Prestige Rosé, da tradicional Château Minuty, é um rótulo ideal para acompanhar pratos sofisticados e tornar qualquer experiência gastronômica ainda mais especial. Elaborado com Grenache, Syrah, Rolle e Cinsault, apresenta aromas expressivos e um paladar com toques cítricos, final salino e notas de flores, damasco e pêssego amarelo, harmonizando perfeitamente com frutos do mar, ceviche, sashimi, sushi e massas como linguine alle vongole.
Fundada em 1936 e hoje conduzida pela quarta geração da família, a Maison consolidou-se como referência, reunindo em seu portfólio rótulos de grande equilíbrio e elegância, como Minuty M, Minuty, Rosé et Or e Château Minuty 281.
Menin Tinta Roriz 2021
Feito exclusivamente com a uva Tinta Roriz, este tinto amadurece por 20 meses em barricas de carvalho, o que traz camadas de sabor e complexidade. Os aromas lembram frutas vermelhas e negras maduras, especiarias e um toque sutil de madeira. Na boca, mostra equilíbrio entre frescor e estrutura, com taninos firmes e final prolongado. Eleito Escolha da Imprensa pela revista Grandes Escolhas, em Portugal, o vinho ganha destaque em jantares com carnes grelhadas, cordeiro ou massas de sabor mais intenso.
Menin Branco 2024
Nasce da combinação das castas Rabigato e Gouveio, que juntas resultam em um vinho fresco e expressivo. Traz notas florais, frutas brancas como nectarina e ameixa, e um toque de ervas. Em boca, é leve e equilibrado, com acidez que convida ao próximo gole. Avaliado com 91 pontos no Guia de Vinhos 2026 da Adega Portugal, é um branco versátil, vai bem para acompanhar peixes grelhados, saladas ou pratos leves servidos em dias quentes.
Menin Porto Branco 20 Anos
Com reflexos dourados e aroma que lembra nozes, mel e flores brancas, o Menin Porto Branco 20 Anos mostra como o tempo pode transformar um vinho em algo especial. No paladar, é envolvente, com doçura bem medida e uma acidez que equilibra o conjunto. Premiado com medalha de ouro e 95 pontos na IWSC 2025, é daqueles vinhos que pedem um momento à altura, vai bem com sobremesas com frutas secas ou simplesmente servido gelado, quando a ideia é brindar sem pressa.
H.O Moscatel Galego Branco 2023
De coloração amarelo-clara, conta com aromas de uvas maduras, lichia, flores brancas e frutas tropicais. No paladar, é leve, com acidez equilibrada e final que mantém o frescor. Premiado com medalha de ouro no Asia Wine Trophy, é branco versátil, ideal para acompanhar queijos macios, peixes leves ou tábuas com frutas secas, tâmaras e damascos, uma boa pedida para os dias quentes e momentos descontraídos.
Maker’s Mark
Com história que remonta a 1953, o Maker’s Mark se consolidou como um dos bourbons artesanais mais reconhecidos do mundo. Produzido em pequenos lotes, com o trigo vermelho de inverno, que dá uma douçura a mais para o líquido, e selado pela icônica cera vermelha criada por Margie Samuels, o rótulo apresenta um perfil macio, equilibrado e levemente adocicado, resultado do uso do trigo vermelho de inverno.
Essa suavidade o torna ideal para drinks clássicos, especialmente aqueles que equilibram acidez e dulçor, como o Gold Rush, e sours, tornando-o um coringa para diferentes estilos de celebração.
Maker’s Mark 46
Criado como a primeira grande inovação da destilaria desde 1958, o Maker’s Mark 46 passa por uma finalização em barris que recebem ripas de carvalho francês tostado. Essa técnica adiciona camadas de sabor mais complexas, com destaque para notas de especiarias, caramelo e toques tostados.
O perfil estruturado do rótulo o coloca como uma excelente base para coquetéis mais intensos, como versões mais encorpadas do Manhattan com perfil quente e aromático e até drinks com leve dulçor, que ressaltam sua profundidade, tornam-se ainda mais interessantes quando preparados com o Maker’s 46.
Jim Beam White
No fim do ano, quando os brindes ganham um significado ainda mais especial, Jim Beam carrega a tradição de uma história iniciada em 1795. Envelhecido em barris novos de carvalho tostado, o bourbon revela notas de caramelo, baunilha e mel que combinam naturalmente com o clima de celebração. Com mais de 230 anos de experiência, o legado é conduzido hoje por Fred Noe. Leve e versátil, o rótulo se adapta a diferentes momentos e acompanha bem propostas refrescantes para brindar. Entre elas, o Jim Beam & Tonic aparece como uma escolha clássica, preparado direto no copo long drink com gelo, bourbon e água tônica bem gelada, finalizado com um toque cítrico de limão que realça os sabores e garante frescor. Já o Jim Beam Tea & Lime une bourbon, limão e chá gelado de pêssego no copo longo com gelo e rodela de limão, simples e perfeito para o brinde.
Jim Beam Black Cherry
O Jim Beam Black Cherry inaugura um novo capítulo na história da marca como o primeiro sabor criado pela família Beam dentro da linha de variações do bourbon, agora disponível no Brasil. Leve, frutado e democrático, o rótulo une o bourbon ao licor de cereja preta, resultando em um perfil aromático que agrada a diferentes paladares. O dulçor da fruta se encontra com as notas tradicionais de carvalho e baunilha, criando um destilado refrescante e versátil.
Fácil de combinar, a bebida funciona bem em drinks simples e descomplicados, misturada com refrigerante de cola, quando o dulçor da cereja se destaca, em versões cítricas com limão-siciliano e gengibre, que ganham frescor e vivacidade, ou com soda de limonada e bastante gelo, resultando em um drink leve, aromático e fácil de beber.
Moët & Chandon Impérial Brut EOY 2025 e Moët & Chandon Rosé Impérial EOY 2025
Nesta temporada de final de ano, a Moët & Chandon, referência em champagnes, lança edição exclusiva dos seus champagnes tradicionais para presentear e compartilhar bons momentos durante as celebrações: o Moët & Chandon Impérial Brut EOY 2025 e o Moët & Chandon Rosé Impérial EOY 2025. A vibrante garrafa vermelha do Brut nos convida a brindar com amor, elegância e muita cor. Enquanto o rótulo rosa do Rosé, traz uma expressão espontânea, radiante e romântica.
Signature Collection Grand Vin de Sauternes AOP 2020
Com um visual dourado intenso e um perfil aromático marcante, com notas de marmelo, figos secos, geleia de damasco, mel e pão de centeio. No paladar, é doce e equilibrado pela acidez refrescante, exibindo ótimo potencial de guarda, podendo evoluir por até 10 anos. Para melhor apreciação, deve ser servido a 6°C. Seu caráter rico e envolvente harmoniza perfeitamente com foie gras acompanhado de compota cítrica, Tarte Tatin e queijos azuis envelhecidos. Vendido pela Grand Cru:
https://www.grandcru.com.br/collection-signature-sauternes-2020
Pierre André Chardonnay Bourgogne AOP
No nariz, apresenta aromas de flores brancas, pêssego, amêndoas, baunilha e delicadas notas tostadas. Em boca, é rico, com bom volume, corpo médio e final persistente, revelando elegância e textura. Com 12,5% de teor alcoólico e temperatura ideal de serviço de 10°C, harmoniza perfeitamente com linguado ao molho de nata com alcaparras, frango assado com molho de queijo Brie e fettuccine Alfredo com cogumelos. Vendido pela Grand Cru:
https://www.grandcru.com.br/vinho-pierre-andre-bourgogne-chardonnay-2022
Matetic EQ Granite Pinot Noir Valle de Casablanca D.O.
Produzido pela vinícola Matetic, no Valle de Casablanca, este Pinot Noir amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês, ganhando complexidade e finesse. No nariz, apresenta notas intensas de frutas pretas, acompanhadas por toques de especiarias e flores. Em boca, é delicado, elegante e equilibrado, com corpo firme e macio, revelando a tipicidade da casta em uma interpretação sofisticada. Com 13,5% de teor alcoólico e temperatura de serviço ideal de 14°C, harmoniza muito bem com charcutaria, strogonoff de carne e berinjela à parmegiana. Vendido pela Grand Cru: https://www.grandcru.com.br/matetic-eq-granite-pinot-noir-valle-de-casablanca-d-o
(Com informações da assessoria)
