Para celebrar o Dia Internacional da Mulher, o Sabores e o DeBoa Brasília reuniram sugestões especiais para quem quer aproveitar a data na capital. Restaurantes, bares e espaços gastronômicos prepararam ações exclusivas, com cortesias, drinks em promoção, menus especiais e programações musicais para brindar e homenagear as mulheres em diferentes pontos de Brasília.
A Don Romano Cantina e Pizzaria prepara uma ação especial dedicada a elas. No domingo, 8 de março, das 12h às 19h, as clientes poderão aproveitar dose dupla de caipirinhas e caipiroskas nas unidades da marca. Entre as opções disponíveis no cardápio estão clássicos refrescantes ideais para o clima de Brasília, como a caipirinha com cachaça, açúcar e frutas como limão, morango e abacaxi (R$ 19); caipiroska Smirnoff (R$ 23); caipiroska Cîroc (R$ 26); caipirinha de jabuticaba, preparada com cachaça, monin de jabuticaba e picolé da mesma fruta (R$ 28); e a caipiroska de jabuticaba, feita com vodka Smirnoff, monin de jabuticaba e picolé de jabuticaba (R$ 28).
O Le Jardin Bistrot, no Sudoeste, também promove uma ação especial nos dias 7 e 8 de março. Durante as duas datas, todas as mulheres que pedirem um prato principal ganham uma taça de vinho como cortesia da casa.
Já o New Mercadito, na 201 Sul, entra no clima da celebração com dose dupla de dois clássicos da casa. O colorido Ópera, preparado com purê de pitaya, gin, Curaçau Blue, Pink Lemonade, suco de limão, manga desidratada e alecrim, sai por R$ 32. Já o refrescante Aperol Spritz, feito com Aperol, espumante, água com gás e laranja, custa R$ 29,90 na promoção especial para elas. Além dos brindes, a casa aposta em programação musical para embalar a tarde e a noite. A partir das 13h30, o grupo DNA de Salvador abre os trabalhos. Em seguida, o DJ Jhon Ramos assume o som, intercalando apresentações com o Pagode do Crys, que se apresenta em dois sets ao longo da noite.
No Noru Sushi, no Noroeste, a data inspirou a criação de um prato e um drink exclusivos, pensados para celebrar a força, a delicadeza e a inspiração femininas. O prato é o Bacalhau Negro ao Missô Noru, um lombo carnudo de bacalhau negro marinado por 48 horas em missô e grelhado até atingir textura amanteigada e levemente caramelizada. Ele é servido sobre purê sedoso de batata-baroa com toque sutil de azeite, acompanhado de shimeji salteado e finalizado com redução de saquê, mirin e shoyu japonês, crisp crocante, raspas de limão-siciliano e flor de sal. Para harmonizar, a sugestão é o Ikigai Rosé, drink que combina gin e espumante, equilibrado com xarope floral de hibisco, mel e a acidez do limão-siciliano, com metade da borda da taça finalizada com mel.
A Rio Brasa Churrascaria, no Setor Hoteleiro Sul, também preparou uma celebração especial para a data. Todas as mulheres que visitarem a casa receberão uma taça de espumante oferecida em parceria com a importadora Porto a Porto, como gesto de reconhecimento à presença feminina em diferentes esferas da sociedade. O rótulo servido será o Cava Don Román Brut, elaborado pelo método tradicional na região de Penedès, na Espanha, conhecido pelas borbulhas persistentes, aromas florais e notas de mel, com paladar fresco e equilibrado.
Além da recepção especial, a casa apresenta ainda uma oportunidade para os amantes de vinho: a cada dois rodízios, por mais R$ 26 por pessoa, o cliente recebe uma garrafa do argentino Los Olivos Malbec, rótulo presente na carta da churrascaria e normalmente vendido no cardápio por R$ 230.
O Santé 13, na Asa Norte, e o Santé Lago, na Orla da Ponte JK, que formam o Grupo Santé, convidam o público para uma experiência gastronômica que valoriza leveza, sofisticação e ingredientes marcantes, presentes nas entradas, pratos principais e sobremesas servidos nas casas.
Na véspera da data, no sábado (7), a Vinícola Brasília promove o “Sunset na Vinícola: um brinde às mulheres”, experiência pensada para celebrar encontros e conexões ao pôr do sol. A programação inclui brunch de fim de tarde com pães, frios e embutidos, uma taça de espumante e música com DJ, tudo em meio à paisagem do Cerrado. A proposta é desacelerar e brindar em clima acolhedor. Os ingressos custam R$ 169 por pessoa, e o combo com tour guiado pela vinícola sai por R$ 310. As vagas são limitadas.
E, para quem ainda não aproveitou a 33ª edição do Brasília Restaurant Week, ainda dá tempo. O festival segue até domingo, 8 de março, e é uma ótima oportunidade para celebrar o Dia Internacional da Mulher reunindo pessoas especiais em torno de uma experiência gastronômica diferente. O evento apresenta menus completos (entrada, prato principal e sobremesa) a preços fixos. Entre as opções para os últimos dias estão a cozinha contemporânea do Bla’s Cozinha Criativa, a variedade do Juscelino Bar e Restaurante e os sabores nordestinos do Olinda Bar e Restaurante.
