Um dos destilados que virou sensação por todo o Brasil nos últimos anos é o Gin, que além de marcar presença em diversos drinques por aí, de tão popular, também embala trechos de músicas nos mais variados estilos. A bebida foi criada em meados do século XVIII pelos soldados ingleses como um remédio para a prevenção de doenças. Com o passar do tempo, foi incorporada com coquetéis mais elaborados. Com o passar dos anos, até ganhou uma data especial para ser celebrada. Em 19 de outubro é comemorado o Dia Internacional do Gin Tônica. Em Brasília, o sucesso é tão grande, que restaurantes e bares investem em receitas criativas e inusitadas.
O Fora do Eixo Lounge, no SIG, conta com mais de 15 opções com o Gin, entre autorais, releituras e clássicos, como Hit Tônica (R$28): gin, framboesa, limão siciliano e tônica; Coconut Gin (R$28): gin, limão e Red Bull Coco; e a Caipi Gin Langleys (R$29): tônica, laranja Bahia e abacaxi, são algumas das sugestões.
No Don Romano (Asa Norte, Lago Sul e Águas Claras), as criações com o destilado são o South Side (R$25): gin,suco de limão, colheres de Xarope de açúcar, folhas de hortelã; e a tradicional Gin Tônica (R$23) com limão cortado em rodelas.
Já o Horta Cozinha Criativa (202 Sul) traz os saborosos Caipigin (R$19,90): Gin Ivy com frutas da estação; o Vinão (R$29,90): gin, xarope de noz moscada e gengibre com alecrim e água tônica; o Gravia (R$27,90): gin, limão e mel; o Negroni (R$29,90):Gin Ivy, vermute e campari; e o Junin Tropical (R$25,90): gin, chá mate, suco de maracujá, laranja e água tônica.
Além de uma cafeteria que aposta no uso dos óleos essenciais na gastronomia, o Mint Café Essential (402 Sul) traz uma deliciosa Gin Tônica (R$23) com aroma natural de limão siciliano.
Para quem for ao Blend Boucherie (413 Norte), pode se deliciar com uma Gin Tônica em diversos sabores (R$30), como frutas vermelhas; maçã verde; maracujá com hortelã; limão siciliano com alecrim; tangerina com mel e canela; e cereja.
Fora do Eixo Lounge
Endereço: SIG, Quadra 3, Bloco G
Horário de funcionamento: Quinta e sexta a partir das 19h; sábado e domingo, a partir das 15h.
Instagram: @foradoeixolounge
Don Romano
Endereços: QI 11 do Lago Sul; CLN 209 Bloco D Loja 59 – Asa Norte; e Águas Claras (apenas delivery)
Horário de funcionamento: De segunda a domingo, das 11h30 às 23h Telefones: (61) 3248-0078 (Lago Sul); 3546-1871 (Asa Norte); e 3435-4030 (Águas Claras)
Instagram: @donromanopizzaria
Horta Cozinha Criativa
Endereço: CLS 202 Sul Bloco C Loja 04 – Asa Sul
Horário de funcionamento: segunda e terça, das 11h às 22h; quarta a sábado, das 11h às 00h.
Telefone: (61) 99558-2842
Instagram: @hortabsb
Mint Essential Café
Endereço: CLS 402 Bloco A Loja 15 – Asa Sul (Espaço 365 Collab&Coffee)
Horário de funcionamento: segunda a sexta, das 13h às 21h; sábado,
das 8h às 21h; domingo, das 8h às 16h.
Instagram: @mintcafebr
Blend Boucherie
Endereço: CLN 412 Norte, Bloco B
Take Out e delivery: (61) 3544-7444
Horário de funcionamento: de terça a quinta das 12h às 15h e das 18h30 às 23h / Sexta e Sábado das 12h às 16h e das 18h30 à 0h e domingo das 12h às 16h e das 18h30 às 23h
Siga: @blendboucherie
