O almoço ganha novos sabores na Cantucci Osteria. A unidade da Asa Norte acaba de lançar um novo menu executivo, pensado para quem busca uma refeição completa durante a semana sem abrir mão da gastronomia italiana que marca a identidade da casa. Disponível de segunda a sexta-feira, no horário do almoço, o cardápio reúne receitas clássicas e releituras autorais, com pratos executivos, entradas, sobremesas e opções para harmonização.
Entre os destaques está o Novo Picadinho Cantucci (R$54), preparado com filé, cenoura, cebola, tomate e bacon, servido com arroz piemontese cremoso de shiitake, farofa da casa e pastelzinho de queijo. Outra novidade é o Pollo in Crosta (R$54), sobrecoxa marinada e assada em crosta de parmesão, acompanhada de arroz cremoso de milho assado, manteiga, tomilho e toque de mel. Para quem prefere massas, o Gnocchi Alla Vodka (R$54) traz massa artesanal preparada na casa, molho pomodoro, creme de leite, guanciale flambado na vodka e muçarela de búfala, com opção vegetariana.
Os amantes de carnes também encontram opções como o Steak às Três Mostardas (R$69), filé-mignon grelhado servido com molho de mostardas amarela, dijon e ancienne, acompanhado de batatas douradas, além do tradicional Oswaldetto (R$59), com chorizo, alho confitado, arroz branco, feijão preto, farofa da casa e fritas. Já quem busca uma refeição mais leve pode optar pelo Peixe com Insalata Croc (R$54), tilápia grelhada acompanhada de salada crocante com mix de folhas, tomate-cereja, azeitonas, fusilli crocante e molho cítrico.
Além dos executivos, o novo menu reúne pratos especiais como o Filé Wellington (R$89), servido com purê de batatas, brócolis tostado e molho de vinho; o Salmone Orientale (R$89), acompanhado de risoto de limão-siciliano; e o Polpetone Angus (R$69), servido com tagliolini fresco ao pesto. Entre os risotos, opções como o Risoto de Gorgonzola (R$68) e o Risoto de Camarão (R$76) reforçam a variedade do cardápio.
Para completar a experiência, o cliente pode adicionar uma entrada e uma sobremesa por apenas R$20. Entre as opções estão a Bruschetta Pesto Speciale ou a tradicional focaccia de longa fermentação, seguidas de Cannoli de Chocolate ou Gelatto Fiori di Latte com frutas vermelhas e biscoito cantucci. A harmonização também faz parte da proposta, com o Quartino (250 ml) — equivalente a duas taças de vinho branco ou tinto — por R$34, além do tradicional mate da casa.
O menu executivo é exclusivo da unidade da Asa Norte e foi desenvolvido para oferecer uma experiência completa no almoço, reunindo ingredientes selecionados, receitas artesanais e pratos que traduzem a essência da gastronomia italiana. O cardápio completo está disponível no Instagram oficial da Cantucci Osteria. As unidades da Asa Sul e de Águas também contam com suas próprias opções de de menu executivo.
(Com informações da assessoria)
SERVIÇO
Cantucci Osteria – Asa Norte
CLN 403, Bloco D, Loja 43 – Asa Norte, Brasília – DF
Horário de funcionamento: segunda a quinta, das 12h às 23h; sexta e sábado, das 12h à 0h; domingo, das 12h às 22h.
Instagram: @cantucciosteria
